Il Dietista è un operatore sanitario che si prende cura del benessere della persona diffondendo i principi di una corretta alimentazione. Si impegna nel promuovere e curare l’alimentazione e la nutrizione, sia in situazioni fisiologiche che patologiche, attraverso la formulazione di piani dietetici personalizzati salutari ed efficaci per condurre ad uno stile alimentare corretto, equilibrato e adeguato alle esigenze individuali.

Ci si può rivolgere al dietista semplicemente per migliorare le proprie abitudini alimentari e lo stato di nutrizione oppure per una dietoterapia specifica per patologia diagnosticata dal medico.

Durante la prima visita saranno raccolte tutte le informazioni utili ad un’anamnesi generale, clinica e personale, oltre a tutti i dati necessari all’analisi dell’alimentazione abituale del soggetto, dello stato nutrizionale e della composizione corporea. Sarà quindi elaborato un piano dietetico adatto alla persona, che sarà monitorata con delle visite di controllo adeguando le indicazioni nutrizionali in relazione all’andamento clinico e all’aderenza alla dieta, sempre considerando gli obiettivi, le esigenze e le difficoltà individuali.

In alternativa al piano dietetico personalizzato, può essere svolta un’educazione alimentare con eventuali controlli concordati con il paziente.

Il servizio è indicato in caso di:

– intenzione di migliorare le abitudini alimentari per mantenersi in salute e migliorare l’organizzazione dei pasti nella giornata e durante la settimana

– particolari fasi della vita, quali crescita e sviluppo, gravidanza, allattamento, svezzamento, menopausa, anzianità

– dieta vegana o vegetariana

– sovrappeso e obesità

– alimentazione adeguata per sportivi

– dietoterapia per condizioni cliniche accertate, come intolleranze, allergie, celiachia, ipertensione, dislipidemie, intestino irritabile, ecc..